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公婆饼

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饕餮盛宴宝典
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 150g
、
酵母 2g
、
盐 1g
、
五花肉 120g
、
香葱 1把
、
盐 2匙
、
香油 适量
、
五香粉 适量
、
白芝麻 适量
、
酱油 适量
、
泡打粉 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。

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发布于 2023-09-14

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