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台湾胡椒虾

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胡椒虾的菜谱出来喽，喜欢吃辣的孩子们，让你爸妈赶紧学起来吧！台湾风味的胡椒大虾，好吃到连壳都不可以放过。我觉得这道菜可以称之为：虾的另类顶级做法了，真的是虾肉Q弹紧实，胡椒味浓郁，香到壳-都-吮-干-净！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 300克

、

白胡椒粉大量

、

黑胡椒粉大量

、

盐适量

、

糖适量

、

蚝油适量

、

米酒适量

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我们这地方罗氏虾不好买到，买点大虾代替吧！
步骤2/7 点击查看大图
将大虾去头（去掉里面的沙囊就可以）去掉上下虾线，
步骤3/7 点击查看大图
酱汁：白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油、米酒，
步骤4/7 点击查看大图
锅中一勺油，放入大虾炒变色，
步骤5/7 点击查看大图
倒入酱汁，炒至粘稠，
步骤6/7 点击查看大图
在用吹风机吹干即可。
最后一步点击查看大图
特别的好吃，舔盘那种！

小贴士

胡椒粉别用现磨的，味道会不均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11

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