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芥末三丝的做法

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芥末三丝

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酸辣爽口，甚至有点儿小上头下酒神器，喜欢的快快做起来吧❤️

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粉丝 1小捆

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

芥末膏\芥末油 2汤匙

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖半勺

、

大葱半根

、

蒜沫适量

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜红萝卜洗净，大葱一小段。粉丝热开水泡开。
步骤2/4 点击查看大图
切葱花，黄瓜红萝卜切丝儿。
步骤3/4 点击查看大图
碗中放适量的芥末膏用凉水谢开，喜欢吃芥末的可以多来点儿。（其实正宗的是放芥末油，但是我偶然发现这种芥末膏调出来的味道，芥末味儿更有层次点儿）。依次调味，放盐，鸡精，白糖少许提鲜，一勺生抽，两勺陈醋搅拌均匀装盘即可。
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喜欢吃辣的可以在放点儿油泼辣子。这道菜其实就是简单的凉拌菜，配料完全可以跟着自己的喜好来，金针菇牙，豆芽呀，豆腐皮呀其实都是可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03 · 陕西省

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