家常小炒油焖尖椒&快手菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先准备好食材，尖椒把头摘掉洗干净用刀背拍一下，猪肉切成丝，大蒜拍碎，再准备一勺黄豆酱备用
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步骤2/4
起锅热油，等油温上来冒烟下尖椒爆炒至有点虎皮辣椒有点变软后装盘子里备用
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步骤3/4
锅里再到一点油，油不用太多，等油热把大蒜和肉丝一起下去爆炒至肉变色再加入一小勺料酒翻炒几下，把黄豆酱放入锅中翻炒均匀，再把煸炒好的尖椒下锅
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-09-03 · 浙江省
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