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莆田名小吃 “水龙” ，就是豆腐丸子啦。

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大碗汤圆

“水龙”是莆田家家户户都吃过的一款小吃， 平时都是菜市场买的成品，煮炝肉汤的时候加几颗 真的很好吃！有的人家过年的时候会自己做。 我今天就做个简易版本的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 1块
、
五花肉末 200g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 随便几根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 虾皮 1把
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 味精 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 淋两三圈
、
自己熬的蒜头油 两勺
、
细地瓜粉 一碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01

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