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肉沬茄子煲

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茄子 2条

、

五花肉 200g

、

蒜末 10g

、

姜末 4g

、

生油适量

、

酱油 10g

、

蚝油 10g

、

豆瓣酱 1勺

、

香葱 2根

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子去加切条，
步骤2/4 点击查看大图
用盐腌制十分钟，洗干净，倒入淀粉拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
五花肉炒香，放葱姜蒜辣椒，炒香，倒茄子，放入调味料，
最后一步点击查看大图
茄子煮软烂倒点味精，撒上葱花就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-31 · 河南省

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