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咖啡排骨

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爱吃肉的甜脑袋

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1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 700克
、
腌料：
、
糖 3克
、
盐 3克
、
白胡椒粉 2克
、
姜片 5片左右
、
蚝油 7克
、
小苏打 1克
、
淀粉 7克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 少许（看最终粘稠度）
、
酱汁：
、
咖啡液 200克
、
红糖 40克
、
蜂蜜 2勺
、
生抽 10克
、
老抽 5克
、
料酒 15克
、
其他辅料：
、
蒜末 四粒量
、
水淀粉 半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-30

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