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黄瓜拌粉皮

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这道黄瓜拌粉皮，可菜可饭，适合不想开火做饭的懒人。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

粉皮 3张

、

红椒 1个

、

蒜 5朵

、

香菜 2根

、

珍选捞汁 2勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

味极鲜 1勺

、

米醋 3勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
天热就想吃点爽口的凉菜，凉拌粉皮既美味又健康，是夏日必备的解暑佳品。
步骤2/7 点击查看大图
粉皮清水洗净，切宽长条。黄瓜去皮，用刀拍一下，斜刀切块，香菜切段。蒜切末，辣椒切碎。
步骤3/7 点击查看大图
粉皮、黄瓜、香菜放入盘子里。
步骤4/7 点击查看大图
蒜、辣椒放入碗中，加珍选捞汁、蚝油、味极鲜、酱油、清香米醋、糖、盐、香油，拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
把汁子浇在粉皮上，吃的时候拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
口感劲道爽滑，解馋又开胃。
最后一步点击查看大图
专治天热没胃口。

小贴士

拌的时候如果感觉干，可适量加入温开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 陕西省

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