槟榔芋焖饭
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步骤1/18
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步骤1长茄子去皮、腰斩
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步骤2/18
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步骤2上锅蒸几分钟至软;. 把茄子对半切开,划几刀深可见骨……
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步骤3/18
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步骤3放到锅里煎到两面焦黄;调个蒲烧汁:2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕半碗水,浇在茄子锅里闷一下再收收汤汁;
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步骤4/18
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步骤4起锅时撒入灵魂的蒜米葱末和白芝麻,盖在米饭上~乍一看是鳗鱼饭,细品一下比鳗鱼饭还好吃,尤其是汤汁拌着米饭,啧啧
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步骤5/18
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步骤5这就是一份两三块钱成本的高级料理啊(^_^)
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步骤6/18
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步骤6饭后赏花:荷花 & 莲蓬~
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步骤7/18
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步骤7放在客厅落地窗前一边享用美食一边赏花,想想自己坐在湖景餐厅o(^_^)o
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步骤8/18
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淘米
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步骤9/18
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泡米
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步骤10/18
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将胡萝卜和玉米粒炒香
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步骤11/18
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炒香配料
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步骤12/18
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调味阶段
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步骤13/18
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将配料倒入电饭煲
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步骤14/18
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加入蚝油
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步骤15/18
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开始煮饭
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步骤16/18
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捞上海青
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步骤17/18
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撒入葱花提香润色
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最后一步
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加入上海青开吃啦
可根据自己喜好的口味,适当调整调味料比例
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 福建省
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