冰乳酪司康
喜欢烘焙的朋友,做饼干、司康一类的入门,相对来说容易建立信心,因为不用打发,只需要混合、塑型、烘烤就行,简单易学,像今天这款就是比较火的线上售卖单品,学会了再也不眼馋别人吃了。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/9
点击查看大图
先做司康部分:司康部分的粉类食材先到一起混合均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
室温软化好的黄油,加上糖拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入前面混合好的粉类,抓揉成酥粒状态,一抓就抱团即可,然后分次加入牛奶
-
步骤4/9
点击查看大图
和成面团盖上保鲜膜,冷藏松弛半小时
-
步骤5/9
点击查看大图
再来做奶酪馅:奶油奶酪提前室温软化好,所有食材到一起
-
步骤6/9
点击查看大图
混合均匀后装裱花袋
-
步骤7/9
点击查看大图
司康面团分成60克/个的面剂子,搓圆后中间开窝,这个造型讲究的就是随意
-
步骤8/9
点击查看大图
中间挤入奶酪馅
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热好,上下火170度烤20分钟,出炉晾凉后冷藏再吃口感更好
1、果泥一定要用100%纯的,因为好吃,自己做给自己吃,一定要用好的,除了贵没毛病
2、树莓粉预热后容易褪色,这个还是要注意的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21
冰乳酪司康的相关分类
冰乳酪司康的相关推荐
-
零失败易上手【万能奶黄椰蓉月饼】
21151人看过 -
年糕菜泡饭
149676人看过 -
#夏日撩人滋味#自制奶茶 做法超简单
778507人看过 -
月饼
112133人看过 -
#精致一人食#〈蒸〉超嫩鸡蛋肉饼汤
135716人看过 -
墨西哥核桃面包|可可爱爱的蘑菇头
134980人看过 -
冰皮奶黄月饼「厨娘物语」
2053173人看过 -
四川凉粉
255435人看过 -
甜酒酿
953659人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#猪血炖豆腐
244383人看过 -
番茄炒蛋
23706531人看过 -
零失败❗️简单好学的纸杯蛋糕❗️一学就会❗️
648638人看过