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外婆炸酥肉

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薯条沾腐乳

小时候吃的东西没有现在这么丰富，外婆炸酥肉的时候总有几个小朋友把她团团围住，总能先尝到又酥又香的酥肉，热热的时候、不在饭桌上吃，感觉特别香，那种记忆犹新的味道时常浮现在脑海里！ 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪梅花肉 1000克
、
料酒 30克
、
花椒粉 10克
、
盐 适量
、
鸡蛋 5个
、
红薯粉 250克
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
蔬之鲜调味料 4克
烹饪步骤
小贴士

①炸酥肉的关键是用红薯粉，炸出来的酥肉才会特别香口 ②可以直接食用，也可以用来煮汤、烫火锅 ③用整颗花椒粒代替花椒粉味道更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 广东省

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