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彩椒鸡丁的做法

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彩椒鸡丁

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今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做一道我家餐桌上经常都会出现的家常菜，我家的崽崽每次都能单独炫一大碗，营养丰富特别适合老人孩子…… 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿肉丁 400克

、

黄彩椒 1个

、

红彩椒 2个小的

、

大蒜 4瓣

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

盐 1.5小勺

、

老抽 0.5勺

、

胡椒粉 0.5勺

、

淀粉 1勺

、

蚝油 1大勺

、

料酒 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，鸡腿去骨切丁
步骤2/12 点击查看大图
彩椒切丁
步骤3/12 点击查看大图
大蒜切片
步骤4/12 点击查看大图
鸡腿丁里加入盐，胡椒粉，老抽，淀粉，料酒抓拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
再加入一点熟油抓匀锁住水份
步骤6/12 点击查看大图
锅里加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤7/12 点击查看大图
放入蒜片爆香后，倒入鸡腿丁滑炒至变色
步骤8/12 点击查看大图
加入彩椒丁和盐翻炒片刻
步骤9/12 点击查看大图
出锅前加入蚝油
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
彩椒鸡丁完成
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超下饭的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 广东省

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