捞汁生蚝
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步骤1/13
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生蚝清洗干净,用刷子刷去表面脏污。
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步骤2/13
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个头很均匀
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步骤3/13
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凉水上锅,把清洗干净的生蚝平面朝上放置。
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步骤4/13
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蒜去皮
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步骤5/13
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切丁
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步骤6/13
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水开后蒸四分钟
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步骤7/13
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用刀片从生蚝的头部撬开
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步骤8/13
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碗内加入蒜末,加入料酒、生抽、珍选海鲜捞汁。
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步骤9/13
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加入葱花
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步骤10/13
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加入一勺加热的熟油
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步骤11/13
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半勺白糖、搅拌均匀。
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步骤12/13
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摆入盘中,生蚝直接蘸取酱料,味美多鲜。
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最后一步
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肉质鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-09 · 山东省
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