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坚果大欧包

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多吃粗粮，没错。这种大大咧咧粗糙的坚果麦片欧包，外酥里嫩，家里人都喜欢吃的。参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋面粉 300克

、

白糖 60克

、

盐 3克

、

油 15克

、

酵母 5克

、

水 230克

、

开心果 50克

、

蔓越莓 30克

、

麦片 15克

、

葡萄干 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
天天吃都不腻的
步骤2/9 点击查看大图
所有材料混合至无干粉。
步骤3/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏，慢慢发酵至如图状，我是放过夜的。第二天早上拿岀来整形。
步骤4/9 点击查看大图
开心果去壳压碎
步骤5/9 点击查看大图
加入开心果碎，葡萄干、麦片等所有喜欢的坚果蜜饯果脯类。
步骤6/9 点击查看大图
轻轻混合均匀
步骤7/9 点击查看大图
整形，再次发酵至两倍大。
步骤8/9 点击查看大图
筛入一些干粉，用刀片划花纹。烤箱200度预热烤30分钟即可。
最后一步点击查看大图
岀炉放凉即可食用。

小贴士

坚果可随自己喜好的来加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 广东

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