干炸大黄花
孩子不爱吃鱼,觉得鱼腥重,但保证营养均衡很重要,所以有不喜欢的食材,我会想办法做到她可以接受的味道。蒸鱼、炖鱼味道都会大一些,炸起来的话会忽略不计, 这款「外婆乡小榨菜籽油」,色泽呈琥珀色,闻起来有菜籽油自然的清香,烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味 ,不仅能去腥提味,更可上色增香, ,让炸完的黄花鱼色泽上就会更吸引人而忽略鱼腥。 果然,孩子都喜欢香的 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/7
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准备食材,黄鱼去鳞去内脏,从中间切开
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步骤2/7
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放入葱煎料酒胡椒粉,盐
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步骤3/7
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按摩全身,腌制30分钟
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步骤4/7
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锅内放入多量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/7
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油温六七成,放入腌好的鱼
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步骤6/7
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榨至两面金黄酥脆即可
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最后一步
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超级香,外侧酥到可以直接嚼碎不用去骨。弄弄的菜籽油香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 黑龙江
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