剁椒西葫芦
西葫芦富含维生素C、E、钙等多种微量元素，口感脆嫩。放一大勺红剁椒素炒，颜色喜人；淋一点生抽，口感更加鲜美，起锅前撒大蒜末，哇！真提味！汤汁泡米饭，真是一绝！ 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
-
步骤1/8
点击查看大图
备料：西葫芦洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
切分8等份，把葫芦芯切下来另做它用
-
步骤3/8
点击查看大图
西葫芦切薄片；大蒜剁末，小葱切碎
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅热油，葱花炝锅，倒入西葫芦片，大火翻炒1分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
撒入剁椒和少许剁椒汁
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒变软后淋生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
撒大蒜末，翻炒几下出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜香脆嫩
1. 西葫芦细嫩多汁，去芯切片，大火快炒，出汤较少，口感脆嫩；芯可加小葱或香菜拌成小凉菜；
2. 剁椒和生抽都有咸味，无需再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-29 · 北京市
剁椒西葫芦的相关分类
剁椒西葫芦的相关推荐
-
香辣豉蒜豆角蛋
33462人看过 -
鱼香肉丝
615394人看过 -
蒸芹菜叶
96844人看过 -
芹菜叶咸菜
248549人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
352438人看过 -
长豆角烧茄子
119737人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11952974人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91103196人看过 -
白如琼脂的自制猪油
1085089人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
796993人看过 -
火腿•鸡蛋羹
41230人看过 -
土豆饼
1459302人看过
