夏天来啦~捞汁小海鲜
一入夏就想喝啤酒吃海鲜!这道小海鲜给老公当下酒菜
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步骤1/10
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海鲜一定要鲜活,要不就不吃
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鲜活的扇贝肉才鲜甜,趁它不注意用勺子插进去把瑶柱刮断,这样就可以得到整个扇贝肉
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逐个焯水,变色就可捞出,放入凉水中
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大盘子底部垫上黄瓜,藕片土豆等配菜
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把冰镇过的海鲜放入盘中
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蒜末,葱花,小米椒用油泼香,放入生抽,醋,糖盐,香油,辣椒油,纯净水
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一大碗灵魂酱汁
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浸泡半小时以上就入味啦
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鲜掉舌头的捞汁小海鲜就做好啦!
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最后一步
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小啤酒一搭,这个夏天来啦!
海鲜品种不限,唯一要求就是要鲜活,怎么做都好吃!夏天有胃口还不长肉哦,优质蛋白质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 天津市
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