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薄荷排骨的做法

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薄荷排骨

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排骨 400g

、

薄荷叶 250g

、

蒜适量几瓣

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1大勺

、

米酒 1/2小勺

、

盐 1/2小勺

、

糖 1/2小勺

、

土豆淀粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
薄荷洗净晾干
步骤2/10 点击查看大图
排骨加生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、米酒腌制，冰箱放隔夜更好
步骤3/10 点击查看大图
倒油烧至四成熟，放入薄荷炸
步骤4/10 点击查看大图
炸好捞出备用
步骤5/10 点击查看大图
炸蒜粒备用
步骤6/10 点击查看大图
炸好的薄荷、蒜粒放一边备用
步骤7/10 点击查看大图
倒入排骨炸
步骤8/10 点击查看大图
排骨炸熟后倒入薄荷、蒜粒再炸30秒，捞起
步骤9/10 点击查看大图
捞起装盘
最后一步点击查看大图
很适合夏天的美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 湖北省

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