如果家里冰箱里只能囤一种食材…那肯定选它！
浏览 25.9万 · 收藏 1.5万
将做法保存到手机
如果我家冰箱里只能囤一种食材，那肯定是挪威青花鱼！由于它富含健康的深海鱼油，所以解冻时间非常快，加上可以无油煎/烤/空炸/煮…… 20分钟内就能轻易实现各种外香酥内丰腴的专业级别好吃口感——真诚地分享我自己这几年总结的青花鱼食用指南，愿我们都能随时在家解锁美味和健康！
食材清单
加入采购清单
挪威青花鱼
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
从冰箱取出冷冻的挪威青花鱼用流动水冲洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
用烹调酒，例如黄酒、料酒、广东米酒、料理清酒等，淋在青花鱼表面腌制10左右，进行去腥处理。
-
步骤3/4
点击查看大图
用厨房纸巾擦干表面水分。切掉边角残留的无用部分，修整干净。按照需要，加盐和黑胡椒等调味料进行基础调味。
-
最后一步
点击查看大图
直接无油煎制、烤制或空炸。利用青花鱼富含的优质油脂，无油也可以实现丰腴口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 北京市
换个做法
如果家里冰箱里只能囤一种食材的相关分类
如果家里冰箱里只能囤一种食材的相关推荐
-
蒜蓉杏鲍菇，比肉还好吃！
212595人看过 -
混搭隆香猪脚饭
16071人看过 -
圣诞雪花玉米脆
3118人看过 -
黑牛肝菌炒饭——高级食材的民间做法
77932人看过 -
鸿运当头-鹌鹑蛋红烧肉
464428人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12082641人看过 -
#在家做出五星级牛排#山姆品质谷饲牛上脑炖番茄真的香
313990人看过 -
香橙雪顶鲜果啤
136812人看过 -
一人鲜食#过油肉拌面~拿下新疆味
173981人看过 -
爱护女人的食材～益母草菜汤
35029人看过 -
小鸡炖蘑菇
42764人看过 -
蓑衣黄瓜
374644人看过
