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肉片香菇蒜薹

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meggy跳舞的苹果

刚上市的蒜薹脆嫩香甜的，和肉片、香菇随手一炒，端上桌大受欢迎。肉香、蒜香、菇香，三味一体，瞬间打开食欲。少许肉脂遍布在菜料中，点滴酱汁更加衬托出蒜薹清新的绿色，吃到最后，盘底的菜汁用馒头或者白米饭一蹭，满足了！ 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉 250克
、
蒜薹 1把
、
鲜香菇 5朵
、
油 15克
、
盐 2克
、
酱油 15克
、
料酒 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 用梅花肉肥瘦相间，肉嫩味香，所以不放淀粉直接炒； 2. 蒜薹吃脆口，所以变色就能出锅，酱油可根据喜好调整用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 北京市

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