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雪菜炒豆角

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腌好的雪里蕻多用来佐粥，用它炒菜不但能代替部分盐，更能增加鲜咸的味道。这道用雪里蕻炒的豆角，清甜中带着一丝鲜咸，朴实又好吃。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
宽扁豆 400克
、
雪里蕻 1棵
、
胡萝卜 1段
、
油 10克
、
葱花 1撮
、
盐 1克
、
水 1碗
烹饪步骤
小贴士

1. 宽扁豆是豆角的一种，要充分加热才能去掉其中的毒素；切块能缩短烹炒时间； 2. 雪里蕻是腌好的咸菜，所以盐酌情添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 北京市

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