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味好美酸辣汤

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裙带菜属海藻类，富含微量元素和矿物质，如氨基酸、叶酸和维生素A以及钙质，所含的氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是人体进行生命代谢的物质基础。而叶酸属于维生素B复合体，具有促进机体骨髓中幼细胞成熟的作用，一旦缺乏可引起巨幼红细胞贫血。所含的维生素A又名视黄醇，能够促进人体眼部感光色素的形成，以帮助维持正常的视觉反应。而钙质存在于人体中的骨骼和牙齿，一旦缺乏可能造成骨钙逐渐流失，引发骨质疏松和骨质增生。同时，蘑菇同样具有较高的营养价值，其含有人体难以消化的粗纤维，能够帮助保持肠内水分平衡，对预防便秘有一定效果。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

味好美港式酸辣汤料一包

、

鸡蛋一个

、

蘑菇五个

、

火腿肠一根

、

鸡蛋豆腐一个

、

裙带菜一小把

、

色拉油 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
食材准备
步骤3/12 点击查看大图
大概600克水，放入一包味好美港式酸辣汤料，
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤5/12 点击查看大图
食材准备。
步骤6/12 点击查看大图
热锅，放一点色拉油
步骤7/12 点击查看大图
小火，放入蘑菇火腿肠，慢慢煎一下
步骤8/12 点击查看大图
把料汁搅拌一下，倒入锅里，搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
大火烧开，放入鸡蛋豆腐，裙带菜，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
水开，放入鸡蛋液快速搅拌
步骤11/12 点击查看大图
尝尝味道，根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
微微有点酸辣，味道不错哦！

小贴士

如果喜欢胡辣汤味道里面可以放一点白胡椒粉和牛肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-11 · 江苏

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