迷你花卷，馋哭邻居小孩
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步骤1/6
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温水发面至两倍大。
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步骤2/6
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揉搓排气，搓成长条，擀成2-3毫米厚的长方形大面片，抹一层薄油，撒上适量盐、葱花、火腿肠丁，再撒一点干面粉，喜欢吃烧烤味的可以撒上孜然粉和辣椒粉。
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步骤3/6
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从长的一边开始卷，卷成长条。
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步骤4/6
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切成等份剂子，花卷生坯就做好了。
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步骤5/6
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将花卷生坯放入蒸盘，二次醒发15分钟，然后放入蒸箱，100度蒸20分钟即可。用蒸锅的话，水开上汽开始算，蒸15分钟就行。
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最后一步
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上成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-02 · 广东省
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