是否打开豆果美食App阅读全文

秘制冷泡花甲的做法

点击查看大图

秘制冷泡花甲

浏览 1.4万 · 收藏 575

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天来了，凉菜成为主打，今天就来教大家这款捞汁小海鲜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花甲 700克

、

小葱 2根

、

味达美海鲜冷泡汁 70克

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材合集；
步骤2/9 点击查看大图
锅里加入清水；
步骤3/9 点击查看大图
再加入姜片；
步骤4/9 点击查看大图
水烧开后倒入花甲；
步骤5/9 点击查看大图
煮4分钟捞出过凉水；
步骤6/9 点击查看大图
碗里倒入70克味达美海鲜冷泡汁；
步骤7/9 点击查看大图
冷泡汁里加入200克凉开水稀释；
步骤8/9 点击查看大图
倒入用凉开水中浸泡冷透的花甲；
最后一步点击查看大图
浸泡3个小时就可以开吃了！！

小贴士

1.花甲不要煮太久，煮老了就不好吃了； 2.过凉开水这样花甲肉质更紧实； 3.一定要在冷泡汁里浸泡3个小时以上才会入味更好吃； 4.做冷泡花甲时，冷泡汁需要加冷泡原汁3倍的水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 湖北省

换个做法

秘制冷泡花甲的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌肉馅罗氏虾冬瓜更多

秘制冷泡花甲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许