清肠顺气的清炒木耳菜心
菜心，又叫菜薹，是白菜的一个变种，品质柔嫩，风味可口，可炒可汤，可荤可素。其富含维生素A、维生素C、钙、铁、胡萝卜素等多种维生素和矿物质，还富含粗纤维。这道精炒菜心，加了富含铁的黑木耳，颜色上相互衬托，口感脆嫩清香，营养更上一层楼。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：菜心洗净，木耳提前用凉水泡发
-
步骤2/7
点击查看大图
菜心切小段，杆和叶分开放，木耳切块
-
步骤3/7
点击查看大图
温锅温油，葱花炝锅
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入菜杆和木耳，大火翻炒30秒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入菜叶
-
步骤6/7
点击查看大图
撒盐，翻炒菜叶变色、变软，出锅
-
最后一步
点击查看大图
清香爽口，开胃顺气
1. 这菜主打清香清新，所以无需放过多调料，如果嫌味道寡淡，可随盐同放鸡粉调味；
2. 菜心也可换成小油菜、小白菜、芥兰等易熟的叶菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-27 · 北京市
清炒木耳菜心的相关分类
清炒木耳菜心的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#木耳菜番茄汤
129340人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜香木耳菜
102967人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18520832人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#木耳菜炒鸡蛋
204874人看过 -
小银鱼蒸蛋
314150人看过 -
#嗨fun暑假#宝宝辅食 鲜虾鳕鱼丸
129678人看过 -
清香糯米饭
369429人看过 -
#养生打卡#加拿大北极虾生虾潮汕海鲜粥
154088人看过 -
外婆菜辣豆角蛋
36689人看过 -
法式经典【奶油蘑菇浓汤】
1658466人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1627448人看过 -
口蘑汤
118714人看过
