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灵芝虫草花鸡汤，源自广州中医药大学一附院的药膳汤，提升免疫力

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小五的厨房

今天推荐的药膳汤——灵芝虫草花鸡汤，来自广州中医药大学一附院的公众号，以灵芝、虫草花与鸡肉一起煮汤，可以起到提升免疫力，补肝肾、抗衰老的作用。 因为家里的人少，按比例减少了食材的分量，炖煮出来的灵芝虫草花鸡汤，香气诱人，但细品还是带有灵芝特有的一点点苦甘味，但作为药膳，这汤水已经极之美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
灵芝 10g
、
虫草花 5g
、
鸡肉 300g
、
清水 1200ml
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

原方是用鸡1只，灵芝50克，虫草花20克，任何汤水，若讲究营养，喝汤更要吃渣，还有就是炖煮的时间不要超过1.5个小时，避免嘌呤过高。

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发布于 2023-04-23 · 广东

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