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浓香脆嫩超下饭的肉片炒洋葱

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这道肉片炒洋葱一年四季吃不腻，春天吃它更佳，因为洋葱有通气、润肠的效果，可以将体内垃圾及时清出，让人有“体轻如燕”之感；而且洋葱富含蛋白质、钙、铁等营养素，和瘦肉同炒，开胃促食欲，让人好好吃饭，从而提高机体免疫力。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 200克
、
洋葱 1个
、
青椒 半个
、
油 20克
、
盐 3克
、
酱油 15克
、
香醋 5克
、
淀粉 5克
、
料酒 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 先将洋葱和青椒炒微微变软，去掉洋葱辣气，与炒好的肉片混合，肉片香嫩软滑，也不失洋葱的脆感； 2. 起锅前淋少许香醋（米醋），既能保持洋葱的脆感，还有解腻提香的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 北京市

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