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肉片炒蘑菇的做法

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肉片炒蘑菇

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喜欢吃蘑菇参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 300克

、

猪肉 1小块

、

植物油适量

、

辣椒 1个

、

葱姜适量

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

禾然有机米香料酒 1勺

、

六月鲜12克轻盐松茸酱油 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
猪肉切片。
步骤2/17 点击查看大图
加入一勺禾然有机米香料酒。
步骤3/17 点击查看大图
加入一勺淀粉。
步骤4/17 点击查看大图
用手抓匀后加入适量植物油。
步骤5/17 点击查看大图
再次抓匀备用。
步骤6/17 点击查看大图
蘑菇撕成小块用水清洗干净。
步骤7/17 点击查看大图
锅中水烧开后放入蘑菇焯水。
步骤8/17 点击查看大图
蘑菇变软后捞出。
步骤9/17 点击查看大图
另起锅烧油油热后放入葱姜。
步骤10/17 点击查看大图
煸炒几下后倒入肉片。
步骤11/17 点击查看大图
炒至肉片儿变色。
步骤12/17 点击查看大图
加入辣椒。
步骤13/17 点击查看大图
倒入蘑菇。
步骤14/17 点击查看大图
翻炒均匀后加入一勺六月鲜12克轻盐酱油。
步骤15/17 点击查看大图
加入一勺味达美臻品蚝油。
步骤16/17 点击查看大图
翻炒均匀后关火。
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倒入盘中。

小贴士

1.不喜欢辣味可以不放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 北京市

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