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焖饭系列之羊肉焖饭的做法

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焖饭系列之羊肉焖饭

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食材清单加入采购清单

羊肉 200g

、

胡萝卜 1根

、

大米 200

、

小米 50克

、

毛葱两个

、

蒜 2瓣

、

山花椒适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备米。我家比较喜欢吃二米饭，所以准备大米和小米混合，没有小米也可以
步骤2/12 点击查看大图
羊肉，毛葱（可用洋葱代替）和蒜。胡萝卜可加可不加，加的话切块。
步骤3/12 点击查看大图
大蒜毛葱爆锅
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加入羊肉翻炒变色
步骤5/12 点击查看大图
加胡萝卜
步骤6/12 点击查看大图
加山花椒粉（注入灵魂）
步骤7/12 点击查看大图
加酱油，根据个人口味，我加的多，就不加盐了
步骤8/12 点击查看大图
加水，烧开。最好加热水。
步骤9/12 点击查看大图
米淘洗干净控干水分
步骤10/12 点击查看大图
把烧开的羊肉倒入电饭锅里，水刚好没过食材即可，按正常煮饭程序开始即可
步骤11/12 点击查看大图
出锅！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 山东省

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