我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球,锁死这个配方,不迷路
我宣布这是最好吃的黄金椰蓉球,锁死这个配方,不迷路!不干不噎,外酥里软,一口下去,满嘴留香,零难度,烘焙小白也能一次成功! 禁止搬运转载❗ 黄油100克,椰蓉180克,椰子粉35克,低筋面粉50克,全脂奶粉35克,蛋黄4个(75克左右)淡奶油45克,糖粉65克。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油软化,加入糖粉打蛋器打发至蓬松发白,分次加入2个蛋黄,打发均匀。再分次加入常温淡奶油,打发均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
再分次加入常温淡奶油,打发均匀,然后奶粉,低筋面粉,椰蓉,翻拌均匀,无干粉。(放冰箱冷藏30分钟左右)分成12克一个搓成圆球,表面裹上椰蓉,摆入烤盘中。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入烤箱风炉功能150度18到20分钟表面上色满意出炉。
-
步骤4/7
点击查看大图
用上下火功能的话,放烤箱中层,155度烤20分钟左右,时间温度仅供参考不可照搬,(具体的烘烤时间要根据自己的烤箱脾气来调节)
-
步骤5/7
点击查看大图
一整个爱住
-
步骤6/7
点击查看大图
不干不噎,一口下去,满嘴留香。
-
最后一步
点击查看大图
凉后密封保存。
时间温度仅供参考不可照搬,(具体的烘烤时间要根据自己的烤箱脾气来调节)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 河南省
黄金椰蓉球的相关分类
黄金椰蓉球的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
17181919人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
1342370人看过 -
炸鸡排
29156人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2375469人看过 -
椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/
380635人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20897420人看过 -
京式月饼(抹茶蜜豆味)—外皮酥脆,清香可口!
48276人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2529727人看过 -
一分钟学会网红小熊玛德琳有手就会做
46001人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
724919人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
200412人看过 -
鲜美多汁白菜包子
162390人看过