«狂飙»安欣牌肠粉
最近真是中了狂飙毒,看啥都好吃,晚上十点多有点饿,所以想着搞个肠粉吃吃吧。
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                                                步骤1/11
                                                                                                    
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粘米粉,小麦淀粉,玉米淀粉调好肠粉汁;盘底刷油倒入,再倒上鸡蛋液放上火腿粒上锅蒸
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                                                步骤2/11
                                                                                                    
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蒸到出泡,用刮板铲起来放入盘中备用
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                                                步骤3/11
                                                                                                    
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锅中热油放入蒜末与黄豆酱翻炒
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                                                步骤4/11
                                                                                                    
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再加入肉沫和香菇粒翻炒到熟
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                                                步骤5/11
                                                                                                    
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加入料酒
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                                                步骤6/11
                                                                                                    
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加入老抽
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                                                步骤7/11
                                                                                                    
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加入生抽
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                                                步骤8/11
                                                                                                    
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加入蚝油翻炒
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                                                步骤9/11
                                                                                                    
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最后加入淀粉水
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                                                步骤10/11
                                                                                                    
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料汁煮到冒大泡就熟了
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                                                最后一步
                                                                                                    
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肠粉浇上料汁,一道安欣牌肠粉就OK了
 
我是按我自己的饭量做的,各位想做可以根据自己的量做呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 山东省
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