核桃布里奥斯
又是做面包的even的分享。面团鸡蛋和油的比例非常大,也非常适合做吐司。口感扎实加上核桃的香脆真的真的好好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
核桃上下火125°烤10分钟烤熟备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
隔夜水合法面团,核桃最后加入,30°醒发1小时。
-
步骤3/12
点击查看大图
分割100克一个面团30°松弛20-25分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
留出四分之一处剩下压薄翻面。
-
步骤5/12
点击查看大图
自上而下卷紧。
-
步骤6/12
点击查看大图
搓成橄榄型。
-
步骤7/12
点击查看大图
表面喷水粘上核桃碎32°醒发1小时。
-
步骤8/12
点击查看大图
打发蛋白糖再拌入椰蓉即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋白糖挤在表面抹匀烤箱提前15分钟预热,上火205°下火180°烤15分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱倒数第二层。
-
步骤11/12
点击查看大图
好吃又营养。
-
最后一步
点击查看大图
同样的面团做了吐司,面团250克,烤箱上火180°下火170°最下层烤25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 辽宁省
核桃布里奥斯的相关分类
核桃布里奥斯的相关推荐
-
核桃布里奥斯
100499人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3332288人看过 -
腐皮糯米卷
109030人看过 -
#奇妙烘焙屋#简单又美味的大泡芙
201636人看过 -
巧克力布里奥斯
103201人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 核桃布理奥斯
133099人看过 -
古早味芝士流心蛋糕(抖臀蛋糕)
1772326人看过 -
核桃布里奥斯面包
5875人看过 -
冰汤圆
89396人看过 -
抹茶红豆毛巾卷
94699人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
51027人看过 -
越嚼越香的花生碱水贝果|咬一口巨上头
35562人看过