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凉拌青笋丝的做法

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凉拌青笋丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青笋 1根

、

糖适量

、

盐适量

、

醋适量

、

小米辣 3个

、

鸡精一点点

、

香油一点点

、

葱丝适量

、

蒜 2瓣

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青笋去皮切丝，切好的笋丝放凉水里浸泡提示:最好能切多细切多细。
步骤2/4 点击查看大图
葱切丝蒜切碎小米椒切圈，全都放到一个碗里。
步骤3/4 点击查看大图
这里忘了拍图片起锅烧油，油热浇在食材上，然后放适量盐，白糖，醋，鸡精，(香油可放可不放)提示:油要少一点，其他佐料根据自己的口味调。
最后一步点击查看大图
将莴笋丝沥水捞出，盛盘里倒入调好的料汁拌均匀。

小贴士

非常适合夏天，喜欢清凉爽口的伙伴必吃凉拌菜，吃它不会错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 广东省

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