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香菇粉的做法

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香菇粉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香菇 5-6朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇泡水，洗多几次，去蒂。
步骤2/4 点击查看大图
香菇要把水份挤压出來，切片，尽量要切薄『我刀功差，有些是厚的』
步骤3/4 点击查看大图
铺好油纸，平铺放入烤箱，100度60分鐘
最后一步点击查看大图
烤出來後，要确保香菇片都是脆香的，用研磨机打碎，最後要用筛子过筛一次或多次，确保粉质细膩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 广东省

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