味美菜包子
老家带出来的菜苔,非常嫩。想着做几个菜包子吃。
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来个合影。
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洗净的青菜焯水一下,水里放一点点盐哦,捞出冲凉后切碎。
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虾干和油渣切碎备用。
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热锅,放入适量菜籽油
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放入虾干和油渣,快速翻炒出香味。关火。
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放入青菜碎,一勺味达美臻品耗油,快速翻炒均匀后出锅。
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步骤7/11
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喜欢放香油可以放一点点,我没放。盛出放凉备用。
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步骤8/11
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面粉放水酵母一点点白糖,充分揉搓成光滑面团,分大概50克剂子。
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步骤9/11
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根据自己平常包法包好包子。
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步骤10/11
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放温暖处发酵,大概一小时。拿出来感觉轻飘飘就发酵好了。大火烧开,水开计时12分钟。关火焖3分钟。
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最后一步
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非常漂亮又好吃的菜包子。喜欢的试试吧!
我做的是一发,所以发酵时间有点长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 江苏
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