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别人家的梅菜扣肉，我家的干菜扣肉红烧汁，异曲同工之妙！

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闻醒

北方没有梅干菜，但是有其他干菜，比如干豆角，干萝卜丝，都是不错的替代品。
食材清单 加入采购清单
扒肉条 一块
、
干豆角 一把
、
酱油 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
冰糖 适量
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

干菜泡发好后，再水煮透，扒肉是熟的，这样再蒸的话，时间短，更入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-16 · 内蒙古自治区

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