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土豆炒肉片的做法

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土豆炒肉片

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

肉片 200g

、

姜 1块

、

蒜 2瓣

、

生抽 3勺

、

盐 6克

、

白酒 2瓶盖

、

花椒粉 3g

、

青椒 1个

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切片 3g盐一勺生抽两瓶该白酒腌制
步骤2/6 点击查看大图
土豆切片，青椒切条
步骤3/6 点击查看大图
两勺油，油热，锅中倒入肉片滑熟，注意没加淀粉，肉会往外滋滋冒油。
步骤4/6 点击查看大图
捞出肉片，放入蒜末，蔬菜。加一碗清水，倒入生抽两勺。盖盖焖煮4分钟
步骤5/6 点击查看大图
开盖，下肉片，加一勺盐。翻炒均匀，出锅。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-13 · 河北省

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