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《芝士培根金丝瓜》的做法

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《芝士培根金丝瓜》

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金丝瓜产于美州，是受欢迎的冬季南瓜品种。又称意面南瓜（spaghetti squash ），像意大利面一样的纤维而从其他南瓜品种中脱颖而出用叉子一刮，就像面条一样。被称为“蔬菜意大利面”，其甜度比其他南瓜要低，口感更清爽，低碳水化合物，零胆固醇，深受减肥人士的喜爱，是谷类面条的合适替代品，对面筋敏感人士很友好～参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#

食材清单加入采购清单

金丝瓜 1个

、

橄榄油适量

、

培根适量

、

洋葱适量

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱 1勺

、

盐，黑胡椒适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
金丝瓜洗干净表面
步骤2/14 点击查看大图
对半切开，挖去里面的瓢和籽
步骤3/14 点击查看大图
放入烤盘，淋上橄榄油，盐和黑胡椒碎，用刷子刷匀
步骤4/14 点击查看大图
翻面，入烤箱200度烤40分钟
步骤5/14 点击查看大图
把洋葱和培根分别切小块
步骤6/14 点击查看大图
热锅凉油炒香洋葱和培根，装盘备用
步骤7/14 点击查看大图
金丝瓜烤好后翻面
步骤8/14 点击查看大图
用叉子挖出并拉松金丝瓜呈一根根的面条状
步骤9/14 点击查看大图
挖出的金丝瓜丝倒入炒熟的洋葱和培根碎拌匀
步骤10/14 点击查看大图
混合后重新倒入金丝瓜里面撒上马苏里拉芝士，用勺子压个坑打入一个鸡蛋，撒上欧芹碎
步骤11/14 点击查看大图
入烤箱200度烤十分钟，即可享用～
步骤12/14 点击查看大图
另一半同样方法挖出金丝瓜肉和炒熟的洋葱培根碎混匀后倒入金丝瓜里面，撒上马苏里拉芝士和一勺番茄酱拌匀
步骤13/14 点击查看大图
入烤箱200度烤十分钟，拿出享用～
最后一步点击查看大图
也可混合后装盘撒上芝士直接享用～

小贴士

金丝瓜一定要烤到位，挖出的金丝瓜丝才更多～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 加拿大

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