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双拼腊味八宝饭

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金字年夜饭·双拼腊味八宝饭。不一样的咸口杂粮八宝饭压轴登场，养胃、不腻，团团圆圆

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1小时以上 | 配菜(中级)

金字土香肠 2根

、

金字酱油肉 100g

、

糯米一小碗

、

紫米一小碗

、

小米一小碗

、

玉米渣子一小碗

、

花生碎少许

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米、玉米碴子浸泡1夜
步骤2/10 点击查看大图
混合小米、紫米煮熟，加猪油搅拌均匀（紫米分开煮在搅拌）
步骤3/10 点击查看大图
金字香肠煮熟后切片
步骤4/10 点击查看大图
金字酱油肉煮熟后切片
步骤5/10 点击查看大图
深碗涂抹猪油，顶端铺枸杞，间隔铺上香肠、酱油肉片
步骤6/10 点击查看大图
铺上杂粮饭压实
步骤7/10 点击查看大图
大火上锅蒸15分钟
步骤8/10 点击查看大图
倒扣，摆盘
步骤9/10 点击查看大图
最后撒点花生碎
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-17 · 浙江

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