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蜜汁烤鸭腿

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好吃的坨坨

年夜饭上鸡鸭鱼都少不了，今天就来做一道鸭腿硬菜吧！鸭腿先用料酒生抽蜂蜜胡椒粉充分腌制入味，再进入烤箱经过高温炙烤的鸭腿，油分渗出，冒着诱人的光泽，大口咬下，皮脆肉嫩，绝对是十足入味。 参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 2个
、
生抽 4勺
、
蜂蜜 4勺
、
胡椒粉 一勺
、
五香粉 一勺
、
料酒 两勺
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
金龙鱼橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在鸭皮上划印可以让鸭皮烤得更脆，在脂肪特别厚的部位多划几刀 2、烤箱预热时温度高一些，让鸭肉放进烤箱后迅速熟成，烤出来肉质才嫩 

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 湖北省

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