滋润鲜甜的鲫鱼丝瓜汤
疫情当头，为了保护我们的喉咙不要变成宝娟嗓，开始研究各种利于喉咙的汤汤水水了。 鲫鱼丝瓜汤具有清热化痰、美容养颜、健脾益气的功效，赶紧get起来~ 参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#
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步骤1/10
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准备材料1.鲫鱼洗净，在鱼身2边各划3刀，备用2.丝瓜去皮滚刀切块，备用3.姜切片、葱切段备用
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起锅烧油，放入姜片，放入鲫鱼，煎至2面金黄，放入适量水（我这里是2人分量的汤水）
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盖上锅盖，大火煮10-15分钟，期间偶尔给鱼翻一下身，直至煮出奶白色汤底
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煮好汤底后，倒入丝瓜
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步骤5/10
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放入1勺盐，搅拌均匀
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步骤6/10
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盖上锅盖继续煮5分钟
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步骤7/10
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准备一个装汤的大碗，碗底放入葱段
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步骤8/10
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煮好的鲫鱼丝瓜汤里面倒入少许白胡椒粉，搅拌均匀
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步骤9/10
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煮好就倒进大碗里，跟葱段一起融合
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最后一步
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开饭啦~为了我们的喉咙，这汤必须喝起来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-02 · 广东省
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