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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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食材清单加入采购清单

海虾 500g

、

大蒜 5瓣

、

番茄酱（酱汁） 4汤匙

、

白糖（酱汁） 2汤匙

、

清水（酱汁） 4汤匙

、

生姜 1片

、

料酒 1小勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备。
步骤2/12 点击查看大图
爆香。，油多一点。
步骤3/12 点击查看大图
放入虾，翻炒到变色，虾壳变硬。
步骤4/12 点击查看大图
盛起备用。
步骤5/12 点击查看大图
再起油锅，导入洋葱沫，蒜姜沫。
步骤6/12 点击查看大图
火不能太旺，煸炒。
步骤7/12 点击查看大图
加入番茄酱。
步骤8/12 点击查看大图
加入白糖，甜一点就多加点。
步骤9/12 点击查看大图
加半碗水，小火划炒。
步骤10/12 点击查看大图
倒入虾，让番茄汁包裹。
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，汤汁拌饭也很入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-30 · 上海市

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