香菇炒鸡
香菇这个食材我真的是太喜欢了，蒸、炒、炖、煮都有它的一席之地，怎么弄都好吃！今天这个香菇炒鸡，就是我家经常吃的一道家常菜。 今天做一道香菇炒鸡，这味道绝绝子，鲜嫩入味，营养下饭，我家隔三差五就会做一次，孩子每次都吃光光，光盘行动就靠它了～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备新鲜香菇和鲜鸡一只
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡切块，用面粉水浸泡，清洗干净，控干香菇水备用
-
步骤3/10
点击查看大图
香菇洗净，切大块备用
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅放油，直接煸炒鸡块，表皮微黄，烹入米酒继续翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
再放入葱姜蒜 八角 香叶 桂皮 花椒炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入生抽 老抽翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
加入开水 没过鸡块炖
-
步骤8/10
点击查看大图
再放入香菇同炖
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前方青红椒，盐调味即好
-
最后一步
点击查看大图
香菇炒鸡这样做，出锅滑嫩，香气扑鼻，干饭人的最爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-10 · 浙江
香菇炒鸡的相关分类
香菇炒鸡的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#上汤豆苗
15800人看过 -
#我们约饭吧#酸菜炒鱿鱼
398690人看过 -
羊肉火锅——胡萝卜炖羊排
270435人看过 -
红烧五花肉
3808762人看过 -
荷兰豆炒腊肠
13145人看过 -
麻辣羊肉火锅
665432人看过 -
家常粤菜：豉汁蒸排骨
1048086人看过 -
排骨黄豆苦瓜汤
426409人看过 -
我的當歸牛腱。当归牛腱。
7467人看过 -
香煎大白刁
22849人看过 -
三分钟炒青菜（鸡毛菜）
583991人看过 -
香烤鸡翅
15392833人看过
