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香葱苏打饼干（有手就会）的做法

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香葱苏打饼干（有手就会）

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最近甜口的吃太多，突然想吃点咸味的饼干～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

纯牛奶 60克

、

玉米油 30克

、

低筋面粉 150克

、

白砂糖 15克

、

盐 2克

、

小苏打 1克

、

干酵母 2克

、

鸡精 2克

、

白芝麻 10克

、

葱花 30克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在盆中加入玉米油，纯牛奶，白砂糖和盐，搅拌至充分乳化；再加入低筋面粉，干酵母，苏打，鸡精，翻拌成团。
步骤2/6 点击查看大图
然后再加入葱花，白芝麻揉匀，盖上保鲜膜密封静置30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
然后取出面团，放在两张油纸中间，用手压平后用擀面杖擀平擀薄。（越薄饼干越酥脆，可以尽量擀薄点）
步骤4/6 点击查看大图
然后把擀好的面团边边不均匀的切掉，根据个人需求大小，用刀切成均匀的小方块。
步骤5/6 点击查看大图
切好的小方块均匀放在烤盘上，用叉子均匀叉气孔，使饼干烤的更均匀。
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，然后烤箱上下火170度12-15分钟，（不同烤箱受热不同，大家注意关注饼干变色）最后烤好取出放凉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-06 · 福建

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