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蒜苗炒猪肝

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猪肝 500克

、

蒜苗 5根

、

葱姜蒜适量

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

耗油半勺

、

生抽 2勺

、

油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒜苗切好备用
步骤2/9 点击查看大图
猪肝切片洗干净后备用
步骤3/9 点击查看大图
猪肝加入料酒、白糖、味极鲜、胡椒粉、蚝油、鸡精腌制一会
步骤4/9 点击查看大图
加入淀粉抓拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
我用的玉米淀粉
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油，油热放入葱姜下入猪肝
步骤7/9 点击查看大图
这是准备的配料
步骤8/9 点击查看大图
放入蒜苗加入调味料醋，老抽，白糖，下入尖椒煸炒
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 江苏省

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