牛肉萝卜汤
冬天正是煲汤的好时节，怎么少的了一煲牛肉萝卜汤呢，全程没有任何调料，就连盐都没有放，食材简单，汤鲜咸适口，牛肉软烂。清淡不油腻，适合全家人的汤！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
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步骤1/7
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牛肋条用清水泡出血水，清洗干净切块
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步骤2/7
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凉水下锅，水开撇去浮沫，用温水冲洗干净
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步骤3/7
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清洗干净的牛肉放入砂锅，加入牛肉，姜、葱、八角，炖2个小时
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步骤4/7
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白萝卜去皮切块
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步骤5/7
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1个半小时的时候，加入白萝卜，再炖半个小时
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步骤6/7
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炖好的牛肉软烂，用筷子轻松插入，就好了
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最后一步
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好吃软烂的牛肉汤非常鲜美，加入香菜、香葱沫直接开吃了。
觉得淡的可以在自己碗里加盐，直接喝也很鲜美
牛肉可以吃，也可以蘸着汁或椒盐吃。
全程没有放料酒及调料，汤一点都不腥，清淡好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-23 · 北京市
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