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无糖的糖醋山药的做法

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无糖的糖醋山药

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" target="_blank" style="color: #488040"> 山药 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香醋 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 零卡糖 1克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪油 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药去皮清洗后切块。
步骤2/8 点击查看大图
大蒜切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
将切好的山药倒入开水过两三分钟。
步骤4/8 点击查看大图
酱油、蚝油、醋、淀粉、水、零卡糖（或其他代糖）调成调料汁。
步骤5/8 点击查看大图
猪油下锅化开后放入蒜末爆到有香味。
步骤6/8 点击查看大图
山药倒入锅中炒匀。
步骤7/8 点击查看大图
调料汁倒入锅中，与山药块充分搅拌混合。
最后一步点击查看大图
大火收汁后，将山药起锅装盘。

小贴士

油可以用其他油代替。零卡糖可以用糖或者其他代糖代替。

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发布于 2022-11-08 · 四川省

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