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赛餐厅的洋葱烤牛肉（空气炸锅版）的做法

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赛餐厅的洋葱烤牛肉（空气炸锅版）

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特别喜欢以前我们城市的那家烤牛肉，可惜它抗不过疫情，倒闭了。。。正好，双十一买了空气炸锅，就开始自己做啦。没想到，好吃到把那家店给狠狠滴比下去了！这样的惊喜咱们怎么能不分享出来呢？我同时做了烤箱版和空气炸锅版，后来发现，后者秒杀前者几条街。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

安格斯牛前胸肉 200g

、

洋葱半个

、

料酒 5勺

、

生抽 1勺

、

姜粉 1勺

、

烧烤粉（配方表无海克斯的） 2勺

、

咖喱粉 1勺多点

、

鱼露 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉洗完以后要充分沥干水分，方便牛肉吸收酱汁～
步骤2/4 点击查看大图
把调料充分混合，秘制酱就做好了哈！腌牛肉半小时就够了，这么薄的牛肉哈（图片上是腌制好的）
步骤3/4 点击查看大图
空气炸锅铺好锡纸，刷一层薄薄的油就够了（牛前胸肉那么肥，烤好以后还出了一堆油，如果用涮的，这些油还不是都进了肚子里？越来越爱空气炸锅了，么么哒）铺上牛肉，天女散花撒上洋葱，200°C15分钟就够了。图片里的是烤肉在空气炸锅里的样子哈！
最后一步点击查看大图
叮～热气腾腾地出炉啦，每一口都爆浆，每一口都香到不想出去外面吃了～哈哈哈^-^我太希望你们也能跟我一起享用这份快乐！

小贴士

烧烤粉选购的时候记得看清楚配料表，要天然，不要海克斯各种添加剂！牛肉记得沥干水分，给酱汁的吸收留足了空间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 福建省

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