腊肉粉丝豆腐煲
腊肉我选择的是烟熏腊肉,一种特有的果木烟熏香味
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步骤1/5
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烟熏腊肉切片备用
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步骤2/5
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葱姜蒜少许
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步骤3/5
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豆腐切3~4毫米薄片,并油炸成两面金黄色
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步骤4/5
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粉丝温热水泡发10分钟左右
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最后一步
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豆腐铺在砂锅底部,上面平铺泡好的粉丝,在最上面摆放烟熏腊肉,(蚝油,味极鲜,盐,味精在碗里事先调好)葱姜蒜爆锅后把料汁倒入加水烧开后一起倒入烧锅中,汤汁要超过腊肉,小火煲30分钟即可,撒葱花上桌即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 山东
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