熬猪油
买了新鲜猪肉，突然就想熬点白白的猪油，看着好看，炒菜也香
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步骤1/5
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肥肉切片或者块好熟，锅里先放水，放肉，撒一点盐，不要太多，开火煮
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步骤2/5
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煮开后转小火，让水蒸发后，就会出油了，中间要一直搅拌，防止粘锅
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步骤3/5
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出油后就是这样，清亮亮的很漂亮，要一直小火不要停
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步骤4/5
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炸出金黄色，沥出油渣，就成功了^_^不要炸糊了
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最后一步
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因为放了盐，油炸可以吃，酥酥脆脆的给娃吃，也可以炒菜，超好吃油放凉后就凝固了，白白的超好看
放水可以让油更白净，放盐可以存放更久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-27 · 河南
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